Business Consulting al Proceso de Producción de Premix y Polvos para una empresa del Sector Químico

Abstract

El presente trabajo de consultoría fue realizado a una empresa del sector químico, la misma que cuenta con una trayectoria de más de 55 años en el mundo de la distribución de insumos químicos. En Perú se cuenta con cinco unidades de negocio; food, feed, insumos industriales, industrial y salud humana distribuidas en tres sedes, todas ubicadas en Lima. Para la consultoría se ha escogido la línea de negocio Feed, la planta de Premix y Polvos, ubicada en Lurín. El objetivo principal de este trabajo fue identificar el problema crítico en la planta de Premix y Polvos, la cual actualmente opera al 39% de su capacidad teórica de producción. El segundo objetivo de la consultoría consistió en determinar la causa raíz de este problema mediante la aplicación del diagrama de Ishikawa. Posteriormente, se empleó el diagrama de Pareto para identificar las causas principales, que incluyen: a) elevado tiempo de cambio de formato, b) alto costo unitario de fabricación, c) bajo nivel de volumen de producción, y d) disponibilidad incompleta de materia prima. Finalmente, se implementarán metodologías Lean, como la elaboración del Value Stream Mapping (VSM), implementación de 5S y Single Minute Exchange of Dies (SMED), para lo cual se requerirá una inversión de S./ 124,875.20, la cual se prevé recuperar en un plazo de ocho meses. Esta inversión será financiada en su totalidad por la empresa, y se estima que generará una tasa interna de retorno (TIR) del 256.51% y dentro de un escenario optimista se obtiene un VAN de S/ 3834,738.88, lo que refleja que el proyecto es técnica y financieramente viable.The present consulting project was carried out for a company in the chemical sector, which has over 55 years of experience in the distribution of chemical supplies. In Peru, the company operates five business units: food, feed, industrial supplies, industrial, and human health, distributed across three locations, all situated in Lima. For this consulting project, the Feed business unit was selected, specifically the Premix and Powders plant, located in Lurin. The main objective of this work was to identify the critical issue at the Premix and Powders plant, which is currently operating at 39% of its theoretical production capacity. The second objective was to determine the root cause of this issue using the Ishikawa diagram. Subsequently, the Pareto diagram was employed to identify the main causes, which include: a) high format change over time, b) high unit manufacturing cost, c) low production volume, and d) incomplete availability of raw materials. Finally, Lean methodologies will be implemented, such as the development of Value Stream Mapping (VSM), the implementation of 5S, and Single Minute Exchange of Dies (SMED), which will require an investment of S/ 124,875.20, expected to be recovered within eight months. This investment will be fully financed by the company, and it is estimated to generate an internal rate of return (IRR) of 256.51%. In an optimistic scenario, a net present value (NPV) of S/ 3,834,738.88 is obtained, reflecting that the project is technically and financially viable.