Análisis y propuesta de mejora en el proceso productivo de papel higiénico

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo general realizar el análisis del proceso de producción de papel higiénico en una empresa manufacturera para brindar propuestas de mejora utilizando herramientas de control estadístico de procesos y diseño de experimentos a fin de reducir la variabilidad del proceso, los defectos de calidad en las bobinas de papel a la salida de operaciones en Manufactura y, de ese modo, los sobrecostos generados. Es así como el desarrollo de la investigación aborda objetivos específicos como la descripción del proceso de producción actual identificando las características de calidad que, dada la naturaleza continua de los valores que toman, se comenzarán a llamar también variables de calidad y las desviaciones de las mismas en un período de tiempo, la definición de relaciones significativas entre variables operativas y su impacto en la característica de calidad priorizada y, determinar las combinaciones de valores de las variables operativas seleccionadas que aseguren que la variable de calidad se mantenga dentro del rango de los límites de advertencia. El análisis se centró en el proceso productivo de la bobina de mayor programación en el plan de producción del mes, cuyo porcentaje de programación alcanza el 50% mensual. Asimismo, se evidenció que, en el período de tiempo seleccionado para el estudio, la mayor cantidad de situaciones en las que una variable de calidad se encuentra por fuera de los límites de advertencia1, pero dentro de los de especificación son a causa de la variable Calibre. El valor de calibre que se registra por bobina es el promedio de la medición de esta variable en 4 zonas de una muestra de papel a la salida de las bobinas de Manufactura. Al analizar los datos sin promediar, y después de realizar una transformación Cox-Box a los valores para que sigan una distribución normal, se identificó que los valores están dentro de control en una misma bobina, pero se encuentran fuera de control al analizar distintas bobinas; es decir, la variación se da de manera significativa entre bobinas. Por lo antes descrito, se identificó la necesidad de reducir la variabilidad del Calibre para lo cual se utilizó, en primer lugar, la herramienta de diseño de experimentos para identificar cuáles son las variables operativas que mejor predicen la respuesta. Una vez seleccionadas y obtenida la ecuación que mejor se ajusta al modelo, se utilizó Superficie de Respuesta, herramienta que permitirá definir los juegos de valores de las variables operativas cuya combinación en el proceso productivo permitirá que el valor resultante de Calibre se encuentre dentro de los límites de advertencia detectar alguna desviación durante el proceso y efectuar las correcciones respectivas antes que se termine de producir la bobina de papel y, de este modo, reducir la variabilidad del Calibre. Finalmente, para la evaluación económica, se calcularon flujos de ingresos y egresos para un horizonte de cinco años, así como, se consideró el financiamiento será totalmente sustentado por capital propio. De este modo, con una inversión inicial de S/ 65,464, se obtiene un valor actual neto del flujo de caja de S/ 112,373.80 y una tasa interna de retorno de 79.02% que, al ser mayor que el COK y el flujo de caja positivo, permiten concluir que el proyecto es viable. Asimismo, se realizó el análisis de sensibilidad del porcentaje de mejora en la producción que deja de salir defectuosa por la mejora propuesta y se determinó el rango entre el cual puede oscilar dicho factor sin afectar la viabilidad económica del proyecto.