Factores que influyeron en el éxito del proyecto de producción y comercialización de queso pasteurizado y yogurt en la Asociación de Productores Agropecuarios Agroindustriales de Cholisa-Lupo-Huarochirí, del departamento de Lima en el periodo 2020-2022

Abstract

Este estudio analiza los factores que contribuyeron al éxito del proyecto Haku Wiñay, específicamente en la producción y comercialización de queso pasteurizado y yogurt por parte de la Asociación de Productores Agropecuarios Agroindustriales de Cholisa- Lupo, en Huarochirí, Lima, durante el período 2020-2022. El objetivo principal es identificar los elementos clave que favorecieron esta intervención, con el propósito de formular recomendaciones que optimicen futuras iniciativas de desarrollo económico y social en comunidades rurales vulnerables. La investigación adoptó un enfoque cualitativo, combinando la revisión documental y entrevistas semiestructuradas con gestores de FONCODES, además de cuestionarios aplicados a los beneficiarios del proyecto. La revisión documental permitió analizar la coherencia entre el diseño inicial del proyecto y su implementación en la realidad, mientras que las entrevistas y cuestionarios proporcionaron una visión profunda de las experiencias y percepciones de los actores involucrados. Los resultados destacaron seis factores principales que incidieron en el éxito del proyecto: estrategias adaptadas a las necesidades locales, cohesión social fortalecida a través de estructuras organizativas comunitarias, asistencia técnica para el desarrollo de capacidades productivas, incorporación de innovaciones tecnológicas, generación de ingresos sostenibles y mejora de la calidad de vida de las familias beneficiarias. Estos hallazgos subrayan la importancia de enfoques integrales y participativos en el diseño e implementación de proyectos rurales, especialmente en contextos de alta vulnerabilidad. La experiencia de Haku Wiñay en la comunidad de Lupo, constituye un modelo replicable para promover el desarrollo inclusivo y sostenible en territorios similares.

This study analyzes the factors that contributed to the success of the Haku Wiñay project, specifically in the production and commercialization of pasteurized cheese and yogurt by the Association of Agroindustrial Agricultural Producers of Cholisa-Lupo, located in Huarochirí, Lima, during the 2020–2022 period. The main objective is to identify the key elements that favored this intervention, aiming to formulate recommendations to enhance future economic and social development initiative in vulnerable rural communities. The research adopted a qualitative approach, combining document review and semistructured interviews with FONCODES managers, along with questionnaires administered to project beneficiaries. The document review allowed for an analysis of the coherence between the project's initial design and its actual implementation, while the interviews and questionnaires provided in-depth insights into the experiences and perceptions of the involved stakeholders. The findings highlighted six main factors that influenced the project's success: strategies tailored to local needs, strengthened social cohesion through community organizational structures, technical assistance to develop productive capacities, the incorporation of technological innovations, sustainable income generation, and improvements in the quality of life of the beneficiary families. These results underscore the importance of integral and participatory approaches in the design and implementation of rural development projects, particularly in contexts of high vulnerability. The Haku Wiñay experience in the Lupo community stands out as a replicable model for fostering inclusive and sustainable development in similar regions.