Planificación de la producción de una empresa papelera

Abstract

La planificación de la producción es importante para la correcta gestión de la mercadería a comprar, producir y entregar en un proceso productivo. Esta se alimenta de la información de los pronósticos de ventas y las compras de materia prima e insumos. El inapropiado cálculo de los conceptos previamente mencionados puede repercutir en el incremento de los costos de producción y de inventarios, empeoramiento en el clima laboral, inconformidad de los clientes, entre otros. Problemas que se presentan en la empresa que será el caso de estudio para el siguiente proyecto de investigación. Dentro de la presente investigación, se iniciará con el marco teórico de la mejora a implementar, donde se incluirán conceptos como la gestión de inventarios, la clasificación ABC, el lote económico EOQ, entre otros. En el siguiente episodio se proporcionará la descripción de la empresa, donde se detallará los sectores económicos donde participa, sus productos, la organización empresarial, los procesos productivos, entre otros. Siguiente, se procederá a elaborar el diagnóstico, donde, en primer lugar, se realizará la clasificación ABC para determinar los productos más importantes de la empresa en términos económicos. Luego, se identificarán los problemas principales dentro de la cadena de custodia de estos productos como la ausencia de la planificación de la producción, el método empírico para realizar pronósticos, materia prima con daños de origen, los reclamos de los clientes y el tenso clima laboral a través de herramientas como el diagrama de Ishikawa y la información registrada al respecto de cada problema en la base de datos que la empresa dispone. Finalmente, se desarrollará la propuesta de planificación del control de la producción, donde se realizará la mejora del método de proyección de ventas, planificación de las compras nacionales e internacionales y gestión de los inventarios para, en base a ello, elaborar el Plan de Requerimiento de Materiales (MRP) y la evaluación económica del proyecto con un horizonte de 3 años, donde se evaluará la inversión y ahorros obtenidos en los procesos productivos con el fin determinar la viabilidad para su implementación y las ganancias que la empresa obtendrá con la misma.