Business consulting de la asociación de productores de banano orgánico Valle del Chira – Avach
Date
2023-02-17
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Publisher
Pontificia Universidad Católica del Perú
Abstract
El objetivo del presente trabajo de consultoría es hacer un análisis general de la
situación actual de la Asociación de Productores de Banano Orgánico Valle del Chira
(AVACH), organización que agrupa aproximadamente a 380 pequeños agricultores de Piura,
así diseñar estrategias que le permitan consolidarse como uno de los principales exportadores
de banano orgánico del país, generar mayor rentabilidad y mejorar así la economía de las
familias que conforman su asociación.
Del cultivo de banano orgánico dependen económicamente 10,000 familias de
pequeños productores en el norte del país. Debido a los incrementos en los costos de los
fertilizantes orgánicos, cartón, flete naviero, la presencia del hongo del Fusarium 4 y el alto
poder de negociación de los compradores actuales, los pedidos y el precio internacional se
han reducido desde el 2021, pasando de USD.14 a menos de USD10 la caja. Mientras el
costo de producción es cercano a los USD $13. Esto ha convertido al banano en un cultivo
de subsistencia en términos de rentabilidad. (Redacción Gestión, 2022)
Después de haber analizado la situación de la industria, competencia, factores internos
y externos de la organización, encontramos que el problema principal es la dependencia de
los ingresos en pocos clientes, por lo cual concluimos al revisar el impacto y la complejidad
en la implementación de las posibles soluciones, que AVACH debería hacer un plan de
marketing con una inversión de S/31,601.00, haciendo posible que ingrese a nuevos
mercados nicho, con mejores precios y al mismo tiempo disminuir el alto poder de
negociación de los compradores actuales. El VAN del escenario base es 2,247,706, el TIR de
702.42% y el ROI de 113.79.
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Keywords
Consultores de empresas--Planificación estratégica, Agricultura orgánica--Perú, Asociaciones de agricultores--Perú, Plátanos--Industria y comercio--Perú
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