Optimización del modelo de distribución terrestre primaria en una industria cervecera peruana

Abstract

El presente trabajo detalla mi experiencia profesional en el rubro de la logística, específicamente, en las sociedades XYZ S.A y XYZ SELVA S.A.C, las cuales son unidades operativas pertenecientes al grupo empresarial de la compañía cervecera ABC y son responsables del abastecimiento primario terrestre a nivel nacional. El análisis se centra, principalmente, en presentar la aplicación del proyecto de transformación que lideré como Transport Planning Coordinator para mejorar la competitividad y rentabilidad del negocio mediante la restructuración del modelo de transporte, que consistió en la migración de una operación con flota propia a un esquema totalmente tercerizado. Esta iniciativa fue implementada en un área del negocio que no solo representa el 47% del presupuesto logístico nacional, sino que además concentra el mayor volumen de viajes dentro de toda la cadena de abastecimiento de la compañía cervecera en mención. El caso de estudio se fundamenta en un marco teórico basado en las teorías de agencia, costos y economías de escala, con el fin de sustentar cuáles fueron las principales causales, ventajas y dificultades para plantear, diseñar y aplicar la transformación del modelo de transporte.