Modelo ProLab: Natural Boost, solución sostenible para la revalorización del agro local a través de bebidas funcionales

Abstract

En el Perú, miles de pequeños agricultores enfrentan dificultades para obtener precios justos por sus productos debido a la presencia de múltiples intermediarios, lo que compromete su sostenibilidad económica. Al mismo tiempo, crece la demanda de consumidores urbanos por productos saludables, funcionales y éticamente producidos. Esta tesis aborda ambos desafíos mediante la creación de Natural Boost, una marca de jugos funcionales elaborados con frutas adquiridas directamente a agricultores de Chancay. La propuesta combina beneficios nutricionales con un modelo de negocio inclusivo y sostenible. Se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 1: Fin de la pobreza y 8: Trabajo decente y crecimiento económico, al generar ingresos dignos para productores rurales y fomentar un ecosistema productivo responsable. Durante el desarrollo del proyecto se validaron hipótesis de deseabilidad, factibilidad y viabilidad, utilizando entrevistas, pruebas de producto y simulaciones financieras. Como resultado, se estimó un Valor Actual Neto (VAN) de S/ 1,761,955, una TIR de 143.53% y un VAN social de S/ 499,455.84 lo que demuestra tanto la rentabilidad como el impacto positivo, lo que representa una propuesta sólida, innovadora y escalable que responde a una problemática real del país.In Peru, thousands of small-scale farmers struggle to obtain fair prices for their products due to the presence of multiple intermediaries, compromising their economic sustainability. At the same time, there is growing demand among urban consumers for healthy, functional, and ethically produced goods. This thesis addresses both challenges through the creation of Natural Boost, a brand of functional juices made from fruits sourced directly from farmers in Chancay. The proposal combines nutritional benefits with an inclusive and sustainable business model. It aligns with the Sustainable Development Goals (SDGs), specifically Goal 1: No Poverty and Goal 8: Decent Work and Economic Growth, by generating fair income for rural producers and promoting a responsible production ecosystem. Throughout the development of the project, hypotheses related to desirability, feasibility, and viability were validated using interviews, product testing, and financial simulations. As a result, the project achieved a projected Net Present Value (NPV) of S/ 1,761,955, an Internal Rate of Return (IRR) of 143.53%, and a social NPV of S/ 499,455.84 demonstrating both profitability and social impact. This positions Natural Boost as a solid, innovative, and scalable proposal that responds to a real issue in the country.