Propuesta de mejora sobre el sistema de reposición de inventarios de entrada para envases locales de una empresa de consumo masivo peruana

Abstract

El proyecto logístico propuesto se enfoca en determinar e implementar metodologías óptimas de reposición de inventarios de entrada para envases locales de una empresa de consumo masivo peruana; para lo cual, se estudian cuatros sistemas de reposición como el Punto de Reorden (ROP), el Periodo fijo de reposición (Modelo P), La cantidad económica de pedido (EOQ) y el sistema Just in Time (JIT). La propuesta se justifica por los Quiebres y Sobre stocks en inventarios de envases locales. Con respecto al procedimiento para la ejecución de la propuesta, primero se elabora el análisis ABC multicriterio, en base al valor del inventario promedio final de los tres últimos meses y al valor de la demanda o consumos futuros de cada uno de los envases del universo de estudio. Para los materiales tipo A, se aplica la metodología Punto de Reorden debido a su alta variabilidad en la demanda y fuerte impacto en la categoría de estudio. Asimismo, la revisión continua está alineada con la estrategia de la compañía de reducir el capital de trabajo sin perjudicar el nivel de cumplimiento de las ventas. Para los tipo B y C se realiza la metodología de Periodo fijo de reposición, con una revisión periódica semanal, alineada al proceso actual de planificación. El ahorro anual solo considerando la reducción de capital de trabajo es de S/ 1,799,338.73