La Tercera Humidificación de la Costa. Lineamientos para un modelo de explotación retributivo en la costa del Perú

Abstract

Desde 1990, el Perú ha experimentado un notable y sostenido auge en el sector agroexportador. Este crecimiento económico, sustentado en la agricultura intensiva de exportación, concentra un 90% de su actividad productiva en la costa peruana de la Vertiente del Pacífico (BM, 2017), la región más árida del país y cuya extensión dispone menos del 2% de recursos hídricos a nivel nacional (ANA, 2015). Si bien es cierto que la sociedad peruana ha basado su desarrollo en una cultura fundamentalmente agrocéntrica desde tiempos prehispánicos (Delgado, 1996), la adaptación hidroproductiva de la costa, denominada humidificación por parte de la presente investigación, ha constituido un desafío persistente considerando que, pese a sus altas aptitudes agrológicas, posee uno de los mayores índices de aridez a nivel de América Latina (UNEP, 2007), condicionado por el particular comportamiento del recurso agua a nivel de la región. Dicho en otras palabras, la costa se deshidrata por naturaleza; sin embargo, durante las últimas tres décadas, las extracciones de agua se han casi duplicado (BM, 2023), impulsadas por una política de modernización agrícola basada grandes proyectos de irrigación y obras de infraestructura hidráulica a gran escala. Lejos de optimizar el uso racional del recurso donde más escasea, esta dinámica ha incrementado progresivamente la presión sobre el agua, generando conflictos hidroproductivos con uno de los mayores promedios de consumo productivo a nivel de América Latina (BM, 2023). Si bien la producción intensiva ha incidido drásticamente en la deshidratación progresiva de la costa peruana, de seguir con las prácticas actuales bajo una política hidróvora, la seguridad hídrica de más del 65% de la población nacional se vería seriamente comprometida (ANA, 2020); sin mencionar la paralización de las principales actividades productivas del país generando así grandes pérdidas económicas. Mas allá de crear nuevas políticas de uso y consumo hídrico, el desafío consiste en reconstruir resiliencia desde el territorio, considerando sus particularidades y asumiendo, no sólo derechos, sino deberes en cuanto a su disponibilidad, especialmente en contextos en donde el suministro representa un tema sensible para las comunidades más vulnerables. En base a este escenario, la investigación aborda el entendimiento de los territorios en deshidratación de la costa peruana con el fin de establecer los criterios de una nueva adaptación territorial basada en un nuevo modelo retributivo de explotación, una tercera humidificación de la costa, con el fin de proporcionar una guía de lineamientos orientados a optimizar los recursos empleados en la actividad agrícola con el fin de fortalecer la seguridad no sólo productiva, sino hídrica desde la costa de la vertiente del Pacífico del Perú.