Motivación de la compra orgánica pre y post COVID en Lima

dc.contributor.advisorDe la Flor Arbulú, Marcia Estela
dc.contributor.authorRosas Angulo, Luis Enrique
dc.date.accessioned2025-07-04T14:52:38Z
dc.date.created2024
dc.description.abstractEl objetivo del presente estudio es identificar cambios en las motivaciones para la compra de productos orgánicos en Lima, antes y después de la pandemia del COVID 19. Para ello, se usó un cuestionario basado en la teoría del Comportamiento Planificado de Icek Ajzen, con el fin de identificar variables psicológicas y sociodemográficas que influyen en este comportamiento de compra. Las muestras fueron recogidas en ferias orgánicas de Miraflores y Surquillo y fueron de 85 personas en 2013 y 100 personas en 2022. En general, las personas afirmaron consumir alimentos orgánicos con mayor frecuencia en 2022 y 35% atribuyó esto directamente al COVID. Además, algunas variables sociodemográficas como el género, la edad y la tenencia de hijos tuvieron influencia en la intención de consumo y la compra real, la cual varió según años.
dc.description.abstractThe purpose of this study is to identify the psychological and social drivers behind the consumption of Organic Products in Lima, both before and after COVID-19. In order to achieve that, a survey based on the Theory of Planned Behaviour of Icek Ajzen was used, to identify psychological and sociodemographic drivers for organic food purchase. Two samples were compared, one of 85 people, collected in 2013, and the other one of 100, from 2022, surveyed in organic markets in the districts of Miraflores and Surquillo. Overall, people reported consuming organic food more frequently in 2022 and 35% attributed this to COVID. Furthermore, some sociodemographic traits such as gender, age, and having kids showed some influence in consumer intention and real purchase, although with variations between years.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12404/31158
dc.language.isospa
dc.publisherPontificia Universidad Católica del Perúes_ES
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAttribution 2.5 Peruen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/
dc.subjectPandemia de COVID-19, 2020---Aspectos psicológicos--Perú--Lima
dc.subjectComportamiento del consumidor--Perú--Lima
dc.subjectAlimentos naturales
dc.subjectAlimentos--Industria y comercio--Perú--Lima
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.01.00
dc.titleMotivación de la compra orgánica pre y post COVID en Lima
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni07780972
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-8563-2327
renati.author.dni46273888
renati.discipline313066
renati.jurorEspinosa Pezzia, Agustín
renati.jurorDe la Flor Arbulú, Marcia Estela
renati.jurorCueto Saldívar, Rosa María Luisa Martina
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplinePsicología con mención en Psicología Sociales_ES
thesis.degree.grantorPontificia Universidad Católica del Perú. Facultad de Psicologíaes_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameLicenciado en Psicología con mención en Psicología Sociales_ES

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