Identificación de los factores que influyen en el valor de Acetaldehído en Preformas PET

Abstract

El estudio busca identificar los niveles adecuados de los factores que influyen en el valor de acetaldehído en preformas PET, con el propósito de reducir su presencia a menos de 8 ppm. Esto garantiza que el agua embotellada no adquiera un sabor frutado y cumple con los estándares de calidad. Se utilizó el Diseño de Experimentos (DOE) para analizar los factores que afectan la generación de acetaldehído en el proceso de producción de preformas PET. Se realizaron pruebas y corridas experimentales para evaluar el impacto de variables como la temperatura del chiller, el tiempo de inyección, la presión de inyección y la temperatura del molde. Además, se aplicaron métodos estadísticos para validar la normalidad, independencia y homocedasticidad de los residuos, asegurando la confiabilidad del modelo desarrollado. Como principales conclusiones tenemos: • El aumento en la temperatura del chiller y ciclos de inyección más largos incrementan significativamente los niveles de acetaldehído. • Factores como la temperatura elevada en la calefacción del molde y presiones altas de inyección contribuyen a la mayor generación de acetaldehído. • Un control adecuado de la temperatura del chiller, la presión de inyección y la temperatura del molde permite minimizar la formación de acetaldehído. • El modelo desarrollado tiene una alta precisión (R² ajustado de 91.73%) y cumple con los supuestos estadísticos, lo que lo hace confiable para predecir niveles de acetaldehído. • La optimización del proceso redunda en beneficios económicos, con una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 113.14% y un período de recuperación de inversión de solo 3.2 días. Esta tesis demuestra la importancia del control de variables en la producción de preformas PET, asegurando calidad en el producto final y optimización en el proceso de fabricación.