Business consulting para Frutas del Sur SRL-Fundo San Carlos
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Date
2025-01-21
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Publisher
Pontificia Universidad Católica del Perú
Abstract
El presente trabajo de investigación tiene como finalidad evaluar la situación actual del
sector agrícola y proponer un plan para la implementación de soluciones tecnológicas avanzadas
que permitan la transición hacia el Agro 4.0. Este concepto hace referencia a la integración de
tecnologías como la inteligencia artificial, el Internet de las Cosas (IoT), o la automatización en
los procesos agrícolas, con el objetivo de optimizar la producción, mejorar la sostenibilidad y
aumentar la competitividad del sector.
En la actualidad, el sector agrícola en el Perú ha tenido un crecimiento significativo en
los últimos 10 años gracias a una serie de reformas estructurales y políticas públicas que han
facilitado el desarrollo de una industria agrícola exportadora. Sin embargo, este sector tiene
limitaciones en la adopción de tecnologías, factor clave en relación con la productividad que les
permita incrementar sus ganancias y competitividad.
Bajo este contexto, la presente propuesta de consultoría tiene como objetivo realizar un
análisis exhaustivo de las causas raíz de los problemas actuales en los procesos de producción
agrícola, con el propósito de identificar soluciones tecnológicas que impulsen la eficiencia. Esta
consultoría será implementada en la empresa Fundo San Carlos - Frutas del Sur, a fin de
proporcionar alternativas que optimicen su desempeño y rendimiento en la producción.
Description
The purpose of this research is to evaluate the current state of the agricultural sector and
propose a plan for the implementation of advanced technological solutions to facilitate the
transition to Agro 4.0. This concept refers to the integration of technologies such as artificial
intelligence, the Internet of Things (IoT), and automation in agricultural processes, with the aim
of optimizing production, improving sustainability, and increasing the sector's competitiveness.
Currently, the agricultural sector in Peru has experienced significant growth over the
past 10 years due to a series of structural reforms and public policies that have facilitated the
development of an export-oriented agricultural industry. However, this sector faces limitations
in adopting new technologies, which is a key factor in improving productivity, increasing
profits, and enhancing competitiveness.
In this context, the present consultancy proposal aims to conduct an in-depth analysis of
the root causes of the current issues in agricultural production processes, with the goal of
identifying technological solutions that drive efficiency. This consultancy will be implemented
at the company Fundo San Carlos - Frutas del Sur, providing alternatives to optimize its
performance and productivity.
Keywords
Sector agrícola--Perú, Planificación estratégica, Internet de las cosas
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