ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate

dc.contributor.advisorRodríguez Rivero, Luis Elías
dc.contributor.authorSegura Martel, Samantha Nicole
dc.date.accessioned2021-09-06T23:21:06Z
dc.date.available2021-09-06T23:21:06Z
dc.date.created2021
dc.date.issued2021-09-06
dc.description.abstractLa vulnerabilidad alimentaria no solo se debería observar, medir e investigar desde el ámbito de la salud, la economía y lo social, ya que es una problemática multidimensional; es decir, la alimentación también afecta y condiciona a una ciudad en el espacio urbano, la arquitectura, y el territorio. Ello se hace evidente en el caso de la zona alta de Santa Clara, una de las laderas del distrito de Ate, Lima, en la cual las dinámicas alimentarias se diferencian por el tipo de territorio en el que se habita. Es por ello, que la investigación plantea la reinterpretación de las dinámicas de la alimentación a través de la indagación sore el rol de la arquitectura alimentaria colectiva como potencial transformador. La propuesta ATE EATs / Red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate, más que una propuesta de solución, plantea estrategias de pigmentación multiescalar que aprovechan los diversos roles de la arquitectura alimentaria como una herramienta para la consolidación de una vida urbana de calidad. Finalmente, la presente investigación evidencia la importancia de observar las dinámicas de las redes alimentarias barriales desde la experiencia cotidiana de la comunidad. Cabe añadir que aún es posible seguir experimentando con la arquitectura y su vínculo con la alimentación y el territorio.es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12404/20267
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherPontificia Universidad Católica del Perúes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/*
dc.subjectArquitectura--Aspectos ambientaleses_ES
dc.subjectArquitectura sostenible--Ate (Lima : Distrito)es_ES
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08es_ES
dc.titleATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Atees_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
renati.advisor.dni7860577
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-2980-485Xes_ES
renati.author.dni73040491
renati.discipline731026es_ES
renati.jurorForray, Rossanaes_ES
renati.jurorGarcia-Setien, Diegoes_ES
renati.jurorRodríguez Rivero, Luis Elíases_ES
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_ES
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineArquitecturaes_ES
thesis.degree.grantorPontificia Universidad Católica del Perú. Facultad de Arquitectura y Urbanismoes_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameArquitectaes_ES

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