Macawasi. Pukutos tecnológicos Junín

Abstract

El Perú es un país rico en biodiversidad, debido a esta posee una amplia gama de productos endémicos que crecen e-n territorio peruano y que deslumbran el mercado internacional. De esta manera, el mercado agrícola ha ido creciendo y sofisticandose para alcanzar los estándares óptimos de comunidades europeas. El agricultor no solo realiza la actividad primaria, sino también el producto final. Sin embargo, la falta de capacitación y tecnificación en el Perú es deficiente , solo el 1 % de comunidades campesinas reciben tecnificación por parte del estado, por lo que el productor se ve limitado frente a la industria exterior. Sin embargo, la amenaza más importante es representado por el mercado ilegal denomiado Biopiratería, las cuales ponen en riesgo la actividad agraria, y por tanto, la economía de poblaciones productoras de cultivos nativos. El cultivo nativo de mayor ingreso económico para el país es la Maca, un cultivo preinca domesticada por poblaciones altoandinas; su alta demanda ha puesto en la mira a su principal productor Junin, situada en las punas del centro del país, donde se han presentado denuncias del comercio ilegal de maca e intento de robo de patentes para producirla en otros países como China. No obstante, los productos nativos del Perú, son protegidos por acuerdos internacionales como fue en la Cumbre de Río en 1992, donde la Maca y otros cultivos nativos fueron reconocidos como propios. Por ello el PFC busca brindar ap0yo al productor mediante la capacitación y la mejora de la raíz andina, mediante un CITE donde se promueva la investigación y la tecnología al productor donde pueda tener las herramientas necesarias para crecer como empresa y como mercado nacional.