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dc.contributor.advisorDiez Hurtado, Antonio Alejandroes_ES
dc.contributor.authorLastra Landa, Dafne Erika Oxanaes_ES
dc.date.accessioned2017-03-29T19:34:24Zes_ES
dc.date.available2017-03-29T19:34:24Zes_ES
dc.date.created2013es_ES
dc.date.issued2017-03-29es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12404/8302es_ES
dc.description.abstractEl tema de investigación desarrollado se centró en la economía familiar de los pequeños agricultores cafetaleros y apicultores de San Ignacio. No obstante, esto podía abordarse a través de distintos enfoques o enfatizando ciertos aspectos; por ello, la formulación de ciertas preguntas -¿cómo se caracterizan las familias dedicadas al cultivo del café y la producción de miel? ¿Cómo se articulan al mercado? ¿Cómo se caracterizan las cadenas de producción y comercialización del café y la miel? ¿Qué actores intervienen en estos procesos?- guiaron la investigación y la orientaron al estudio de las familias dedicadas al cultivo de café y producción de miel, explorando sus lógicas productivas y de consumo; así como las acciones y decisiones que estas toman para alcanzar determinados objetivos, los cuales pueden ser su subsistencia, la acumulación de capital, su reproducción social o algún otro fin definido por las mismas familias.es_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherPontificia Universidad Católica del Perúes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perúes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_ES
dc.sourcePontificia Universidad Católica del Perúes_ES
dc.sourceRepositorio de Tesis - PUCPes_ES
dc.subjectPequeñas empresas--Perú--San Ignacio (Cajamarca : Distrito)es_ES
dc.subjectEmpresas familiares--Perú--San Ignacio (Cajamarca : Distrito)es_ES
dc.subjectAsociaciones de productores--Perú--San Ignacio (Cajamarca : Distrito)es_ES
dc.subjectApicultura--Producción--Perú--San Ignacio (Cajamarca : Distrito)es_ES
dc.titleLas estrategias familiares de pequeños productores y su articulación al mercado: el caso de las familias dedicadas a la caficultura y apicultura en el distrito de San Ignacio, provincia de San Ignacio, Cajamarcaes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.nameLicenciado en Antropologíaes_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.grantorPontificia Universidad Católica del Perú. Facultad de Ciencias Sociales.es_ES
thesis.degree.disciplineAntropologíaes_ES


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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú
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