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Calidad del sector de restaurantes en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-06-19)
Durante el trabajo de investigación se determinó que el principal problema que
ocasionaba el alto porcentaje de cierres de restaurantes por un deficiente servicio y mala
administración se debía principalmente al ...
Calidad en el sector textil de Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-06-20)
Esta investigación buscó identificar el nivel de la calidad, a través de los nueve
factores de la Administración de la Calidad Total (TQM, por sus siglas en inglés) en las
empresas del sector textil de Lima Metropolitana. ...
Calidad en las empresas del sector hoteles del Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-06-20)
El propósito de la presente investigación ha sido medir el nivel de calidad de las
empresas que pertenecen al sector hoteles en el Perú; asimismo, comparar la diferencia entre
aquellas que tienen implementado un Sistema ...