Browsing Administración Estratégica de Empresas (Mag.) by Author "Galindo Alvarado, Victor Hugo"

Now showing items 1-1 of 1

    • Modelo prolab: Food Truck la peruanidad con enfoque medioambiental en Lima Norte 

      Galindo Alvarado, Victor Hugo; Burgos Eugenio, Maycol Geremias; Ruiz Prado, Dany Renato; Soto Cabrera, Luis (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2023-02-03)
      En el Perú y Latinoamérica la obesidad y el sobrepeso supera el 50% de la población (OPS, 2017). Asimismo, Lima Metropolitana también se suma con un 40% de sus habitantes, siendo en total 4 '794, 619 las personas ...