Browsing Administración Estratégica de Empresas (Mag.) by Author "Elorrieta Ugarte, Diego Andre"
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Modelo prolab: SigueYconsigue, una propuesta sostenible de ahorro y reducción de desperdicios
Ballón-Landa Garland, Lourdes; Elorrieta Ugarte, Diego Andre; García Coronado, Rubén Darío; Ortiz Ríos, Carlo Franco; Vito Aguilar, Erly Hector (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-11-14)En el Perú se estima que 12’8 millones de toneladas de alimentos se desperdician a lo largo de la cadena desde que se produce hasta que llega al consumidor final (De la Barrera, 2021). SigueYconsigue es una aplicación ...