(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-01-25) Gómez Saavedra, Sol Valeria; León Rodriguez, Emiliano Nicolas; Franco Temple, Agnes
El objetivo de la presente investigación es identificar las estrategias de plaza y promoción
que las cervecerías artesanales en el Perú deberían aplicar para posicionar su producto y colocarlo
en los puntos de venta adecuados para el consumidor. Ambas variables del marketing mix son las
relevantes para un producto en la etapa de introducción como es el caso de las cervezas artesanales
en el Perú. El presente trabajo describe las estrategias de plaza y promoción en general para luego
desarrollar las estrategias de ambas variables según el ciclo de vida del producto. Asimismo, se
describe los resultados de estudios empíricos similares respecto a ambas variables por separado y
su relación en el sector cervecero artesanal peruano. Finalmente, se relaciona lo descrito por la
teoría y los estudios empíricos similares para proponer las estrategias más adecuadas de las
variables plaza y promoción para las empresas cerveceras artesanales en el Perú.
