Browsing Dirección de Operaciones Productivas by Subject "Procesos de manufactura"
Now showing items 1-1 of 1
-
Buenas prácticas en gestión de manufactura utilizando la metodología lean manufacturing en las empresas de consumo masivo de alimentos en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2018-09-17)Las empresas que incorporan o desarrollan buenas prácticas tienen una ventaja competitiva respecto a otras. Dentro de la gestión de manufactura, las empresas consideran la metodología lean manufacturing (LM) debido a sus ...