Browsing Ingeniería Mecatrónica (Lic.) by Subject "Alimentos--Maquinaria"

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    • Diseño de sistema mecatrónico de tostadora para restaurante 

      Chipoco Lozada, André (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2015-06-11)
      los hogares son producidas en grandes cantidades por empresas y negocios dedicadas al rubro alimenticio y afines, de modo que además de modelos caseros, existen modelos de hornos-tostadoras para la producción industrial ...

    • Máquina para hacer pollos a la brasa 

      Blanco Victorio, Frank Carlos (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2015-05-26)
      Actualmente, la gastronomía peruana se encuentra en un crecimiento exponencial, lo cual impulsa el incremento de restaurantes que se especializan en la comida nacional. El plato bandera del Perú es el pollo a la brasa ya ...

    • Tostadora automática para granos de quinua mediante aire caliente 

      Lupaca Flores, Mario Alberto (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-03-05)
      En los últimos años, las exportaciones de granos andinos se han incrementado, siendo la quinua el de mayor crecimiento [1]. Además, Perú es el primer exportador de quinua a nivel mundial desde el año 2014 (53.3% del volumen ...