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Periodismo gastronómico en Perú : aproximación al trabajo del periodista gastronómico peruano y sus proyecciones hacia una sólida especialización
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-10-18)
El periodismo gastronómico en el Perú tiene una historia sazonada por crónicas, perfiles y
contenido que data de hace dos siglos. Debido a que es una especialización poco conocida y
profundizada, esta investigación tiene ...
Estudio de prefactibilidad de una empresa productora de bebidas listas para tomar a base de café peruano en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-10-21)
A pesar de que el café peruano es premiado a nivel mundial, el 70% del consumo interno de este grano es importado. Una de las principales causas es la baja oferta de productos elaborados con café nacional y la alta popularidad ...
Mejora en la percepción de seguridad ciudadana en los habitantes de un distrito de Lima Metropolitana, mediante la optimización en la asignación de serenos
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-10-21)
La seguridad ciudadana es uno de los temas más tocado a nivel político y social, además que son los factores que determinan la calidad de vida de las personas al igual que la salud y la alimentación, ya que las perturbaciones ...
Plan de minado a largo plazo de la veta pablo y pablo piso en la unidad minera Ayacucho
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-10-22)
La presente tesis se basa en la Mina Ayacucho, se trata de una mina subterránea de vetas con
potencias promedio de 10 metros. Esta mina produce Plata (como mineral principal) y Au (como
subproducto).
Esta tesis tiene ...
La muerte domada: representaciones del cuerpo muerto en el arte a través del biopoder, desde su cercenamiento en la edad media hasta su preservación en la modernidad
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-10-21)
La investigación titulada, “La muerte domada: representaciones del cuerpo muerto a través
del biopoder desde su cercenamiento en la Edad Media hasta su preservación en la
Modernidad”, desarrolla las transformaciones por ...
Mujer objeto
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-10-21)
Para mi investigación me he centrado en el tema del cuerpo femenino, basándome en mi
autorretrato, y presentándolo en una serie de esculturas a tamaño natural. Mujer Objeto trata la
temática de la cosificación del cuerpo ...
Diseño estructural de edificio de viviendas de concreto armado
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-10-21)
El presente trabajo académico muestra el análisis y diseño estructural de una edificación cuyo uso está destinado a viviendas multifamiliares. Dicha edificación se ubica en el distrito de Surco, Lima y consta de seis pisos, ...
Relación entre el clima organizacional y el compromiso organizacional en trabajadores dependientes de Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-10-21)
El presente estudio buscó analizar la relación entre Clima Organizacional y Compromiso
Organizacional, y sus dimensiones. El grupo de participantes fue conformado por 182
colaboradores dependientes de Lima Metropolitana. ...
Diseño electrónico del control de temperatura de una cámara adiabática para simulación de envejecimiento térmico
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-10-04)
La ingeniería contribuye a la mejora de la calidad de vida de las personas debido a
que siempre se encuentra en la búsqueda de la forma de más eficiente de resolver
un problema o atender alguna necesidad que se le plantea. ...
Búsqueda de neutrinos pesados vía vértices desplazados en procesos de fusión de bosones vectoriales en colisionadores
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-10-04)
The Standard Model (SM) is the theory that describes elementary particles and their fundamental interactions. In the Standard Model neutrinos are massless particles. Nevertheless, this has been proven wrong by neutrino ...