Dirección de Operaciones Productivas: Recent submissions
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Buenas prácticas de abastecimiento en la cadena de suministro: el caso de empresas exportadoras de quinua en la ciudad de Lima
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-03-21)En el 2017 el Perú recuperó el primer lugar como productor y exportador de quinua en el mundo. Este grano andino tiene alta demanda en el ámbito mundial debido a sus propiedades nutricionales; por ello se ha convertido ... -
Diagnóstico operativo empresarial para la agropecuaria Roxana SAC
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-02-18)Esta tesis consiste en un diagnostico operativo de la Agropecuaria Roxana SAC, empresa que pertenece al sector pecuario, específicamente avícola, dedicada a la producción de huevos comerciales, con una capacidad de ... -
Buenas prácticas en la gestión de la eficiencia operacional casos de empresas del sector transporte terrestre de combustibles líquidos en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-01-14)El objetivo de la presente investigación es identificar las buenas prácticas implementadas para lograr eficiencia operacional en las empresas de transporte terrestre de combustibles líquidos en el Perú. Para fines del ... -
Buenas prácticas en la elaboración del pisco en la región Ica
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2018-11-22)Dado que el Pisco es la “bebida bandera”, es fundamental que las empresas cumplan con exigentes controles para gestionar la calidad, pero sobre todo con la inocuidad del producto. Entonces, lo mínimo que estas deben ... -
Diagnóstico operativo empresarial de Amcor Flexibles Lima
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2018-11-16)La industria del plástico ha tomado mucha importancia en la actividad económica a nivel mundial sobre todo en la producción de envases y empaques. Actualmente el mercado de envases que más crece en el sector plástico es ... -
Buenas prácticas en la gestión de inventarios casos de empresas del sector de bebidas gaseosas
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2018-09-26)La presente investigación tuvo como propósito identificar las buenas prácticas en la gestión de inventarios en el sector de bebidas gaseosas en el Perú mediante la exploración cualitativa de la gestión de inventarios de ... -
Buenas prácticas en gestión de manufactura utilizando la metodología lean manufacturing en las empresas de consumo masivo de alimentos en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2018-09-17)Las empresas que incorporan o desarrollan buenas prácticas tienen una ventaja competitiva respecto a otras. Dentro de la gestión de manufactura, las empresas consideran la metodología lean manufacturing (LM) debido a sus ... -
Diagnóstico operativo empresarial – Puertas Frigoríficas Latam S.A.C
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2018-03-23)El presente trabajo muestra el Diagnóstico Operativo Empresarial realizado en la empresa Puertas Frigoríficas Latam S.A.C., que tiene como su principal línea de negocio la fabricación de puertas frigoríficas, la cual ... -
Diagnóstico operativo empresarial de la Empresa Trupal S.A.
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2018-03-16)En la presente tesis se realizó un diagnóstico operativo empresarial de la empresa Trupal S.A., fábrica de cajas para uso como empaque industria. Adicionalmente, este estudio permitió elaborar un conjunto de propuestas ... -
Diagnóstico operativo empresarial de la Empresa de Plásticos Perú Alfa S.R.L
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2018-02-05)En el desarrollo de la presente tesis se realizó el diagnóstico operativo empresarial de la Empresa de Plásticos Perú Alfa S.R.L con el objetivo de analizar sus alcances operacionales y de productividad; buscando ... -
Calidad en las empresas del sector seguridad privada en la ciudad de Lima
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-11-07)El presente estudio de investigación es la primera aproximación que se realizó en el sector de seguridad privada en la ciudad de Lima, teniendo como objetivo contrastar y determinar las diferencias existentes entre las ... -
Diagnóstico operativo de la empresa Transporte de Servicio Minero S.A.
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-10-18)La presente tesis desarrolla un Diagnóstico Operativo Empresarial a la empresa Transermisa S.A., la cual desarrolla sus operaciones productivas en el sector minero brindando servicio de transporte de materiales, productos ... -
Diagnóstico operativo de la Compañía Minera Poderosa S.A.
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-10-17)La presente tesis busca realizar el diagnóstico operativo empresarial de Compañía Minera Poderosa S.A., con el fin de confrontar la recomendación de los especialistas en dirección de operaciones productivas sobre la ... -
Diagnóstico operativo de la Empresa Cervecera del Perú
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-10-02)En la actualidad las empresas deben estar permanentemente analizadas en su propuesta de valor, dado que finalmente el tipo de producto, su calidad y atributos hacen que sea valorado y consumido por los clientes, generando ... -
Diagnóstico operativo empresarial de la Compañía Minera Ares Unidad Operativa Selene
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-10-02)El presente Diagnóstico Operativo Empresarial detalla la gestión operativa de la Compañía Minera Ares, Unidad Operativa Selene, afiliada al grupo Hochschild Mining. Se realizó con la finalidad de analizar la situación ... -
Diagnóstico operativo empresarial de la Empresa del Acero S.A.
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-10-02)En el desarrollo de la presente investigación aplicada, se realizó el diagnóstico operativo de la Empresa del Acero S.A., la cual se dedica a la producción y comercialización de productos de Acero para atender al sector ... -
Diagnóstico operativo empresarial de la Empresa Servicios Compartidos de Restaurantes S.A.
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-08-10)Se presenta el Diagnóstico Operativo Empresarial (DOE) de la Empresa Servicios Compartidos de Restaurantes (SCR); y para su elaboración se trabajaron aspectos relacionados con el planeamiento, organización, y dirección ... -
Calidad en la empresas peruanas del sector pecuario en la Región de Lima
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-08-10)El presente estudio de investigación es la primera aproximación que se realizó en el sector pecuario de la región Lima, con el fin de evaluar los nueve factores de la Gestión de la calidad en base a la metodología propuesta ... -
Diagnóstico operativo de la Empresa Cerámica San Lorenzo
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-07-07)Con el presente trabajo se realizó el diagnóstico operativo empresarial a la empresa Cerámica San Lorenzo. Se desarrollarán diversos capítulos que contienen las áreas de mayor relevancia dentro de la organización, con ... -
Diagnóstico operativo empresarial de Textiles S.A.
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-06-15)El objetivo principal de la presente investigación es realizar el diagnóstico operativo empresarial de la empresa Textiles S.A., empresa ligada al rubro textil desde hace más de 40 años. El diagnóstico se ha realizado ...
