Browsing CENTRUM by Subject "Sector de alimentos y bebidas--Perú"

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    • Business consulting – banco de alimentos del Perú 

      Bacigalupo Novoa, Luis Felipe; Estrella Chávez, Renato Manuel; Soza Minguillo, David Jorge; Yoshikawa Yamasaki, Ana Olga (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-06-07)
      El Banco de Alimentos del Perú, conocido también como BAP, es una organización no gubernamental (ONG) sin fines de lucro que inició operaciones en el año 2014 con el objetivo de darle valor social a los productos que ...

    • Transparencia corporativa en el sector de consumo masivo de alimentos y bebidas 

      Ramirez Denegri, Alejandro; Marapi Roque, Cesar Augusto Alexis; Carhuas Poma, Elton Danilo; Silva Felices, Marlene Oreday (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-01-11)
      El presente trabajo de investigación tiene como principal objetivo medir el grado de transparencia corporativa en una muestra de empresas del sector de consumo masivo de alimentos y bebidas del Perú. Para ello, se ...

    • Transparencia corporativa en el sector de consumo masivo de alimentos y bebidas en el Perú 

      Alegre Vargas Machuca, Manuel Angel; Jara Díaz, Paty Miriam; La Rosa Camposano, Pierre Miguel; Parra Huamán, José Luis (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2020-02-05)
      En los últimos años se han incrementado las incidencias tanto a nivel mundial como en el Perú, sobre casos específicos donde la reputación de una organización se ha visto quebrantada por la forma inadecuada en que se divulga ...