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dc.contributor.advisorNúñez Morales, Nicolás Andrés
dc.contributor.authorLeiva Orellana, Karla Jackeline
dc.contributor.authorLozada Paucar, Pedro Luis
dc.contributor.authorSerafín Cruzado, Roberto Felix
dc.contributor.authorPiñas Rojas, Saúl
dc.date.accessioned2023-07-22T17:05:16Z
dc.date.available2023-07-22T17:05:16Z
dc.date.created2023
dc.date.issued2023-07-22
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12404/25431
dc.description.abstractElastipapa es un modelo de negocio rentable y sostenible que busca introducir al mercado una alternativa de plastilina de origen 100% natural, biodegradable, no toxico, libre de gluten y a un precio bastante competitivo. Elastipapa utiliza una de las materias primas más abundantes y poco aprovechadas en la industria peruana como es la papa. Tiene carácter sostenible ya que brinda una fuente de ingreso alternativo para los agricultores de papa de las comunidades de Huancayo, con potencial de masificarse a más regiones productoras. Esto mediante el procesamiento de la papa y el uso más eficiente de los recursos, utilizando mermas de la cosecha no aprovechadas por el mercado alimentario. Además, por su precio más accesible, promoverá que más niños peruanos puedan desarrollar sus actividades educativas de forma más lúdica y divertida. Se estima un VANS social de S/6,890,405. En términos de salud, al ser una plastilina exenta de sustancias tóxicas, Elastipapa contribuye a la prevención de enfermedades y a la promoción de la salud, especialmente en niños. La empresa también ofrece una alternativa libre de gluten para los niños celíacos, lo que aborda una necesidad específica en la sociedad y fomenta la inclusión y el acceso a oportunidades para un grupo de personas con necesidades especiales. Económicamente, el proyecto Elastipapa es viable con una inversión total de S/1'351,522, siendo el 40% recursos propios y el 60% financiado. El capital de trabajo es de S/812,230 y el WACC del proyecto es del 17.15%. En un horizonte de vida del proyecto de 5 años, el VAN económico y financiero muestran valores superiores a los 4 millones de soles, con TIR económica y financiera del 89% y 150%, respectivamente, valores por encima del WACC del proyecto. Además, el tiempo de recuperación de la inversión se da en el segundo año. En resumen, el proyecto es económicamente viable, con un margen de utilidad del 18% al inicio y del 30% al final del quinto año.es_ES
dc.description.abstractElastipapa is a profitable and sustainable business model that seeks to introduce to the market an alternative to play dough made from 100% natural, biodegradable, non-toxic, gluten-free materials, and at a competitive price. Elastipapa uses one of the most abundant and underutilized raw materials in the Peruvian industry, which is the potato. It has a sustainable character since it provides an alternative source of income for potato farmers in the communities of Huancayo, with potential for expansion to more producing regions. This is done by processing the potato and making more efficient use of resources, utilizing harvest waste that is not used by the food market. Additionally, due to its more accessible price, Elastipapa will promote that more Peruvian children can develop their educational activities in a more fun and playful way. A social NPV of S/6,890,405 is estimated. In terms of health, being a play dough free of toxic substances, Elastipapa contributes to the prevention of diseases and the promotion of health, especially in children. The company also offers a gluten-free alternative for celiac children, addressing a specific need in society and promoting inclusion and access to opportunities for a group of people with special needs. Economically, the Elastipapa project is viable with a total investment of S/1'351,522, with 40% in own resources and 60% financed. The working capital is S/812,230, and the project's WACC is 17.15%. In a project life horizon of 5 years, the economic and financial VAN values are above four million soles, with economic and financial TIR of 89% and 150%, respectively, values above the project's WACC. Additionally, the investment recovery time occurs in the second year. In summary, the project is economically viable, with a profit margin of 18% at the beginning and 30% at the end of the fifth year.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherPontificia Universidad Católica del Perúes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/*
dc.subjectNegocios--Planificaciónes_ES
dc.subjectPapas (Tubérculos)--Industria y comercio--Perúes_ES
dc.subjectDesarrollo sostenible--Perúes_ES
dc.titleModelo prolab: Elastipapa, una propuesta divertida y sostenible para la industrialización de la papa en el Perúes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
thesis.degree.nameMaestro en Administración Estratégica de Empresases_ES
thesis.degree.levelMaestríaes_ES
thesis.degree.grantorPontificia Universidad Católica del Perú. CENTRUMes_ES
thesis.degree.disciplineAdministración Estratégica de Empresases_ES
renati.advisor.dni49011442
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2193-3830es_ES
renati.author.dni70936128
renati.author.dni42130279
renati.author.dni44128439
renati.author.dni40262024
renati.discipline413307es_ES
renati.jurorCarlos Armando Bazán Tejadaes_ES
renati.jurorJulianna Paola Ramírez Lozanoes_ES
renati.jurorNicolás Andrés Núñez Moraleses_ES
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestroes_ES
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04es_ES


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