Browsing Dirección de Cadenas de Aprovisionamiento by Subject "Alimentos--Industria y comercio--Lima Metropolitana"
Now showing items 1-1 of 1
-
Modelo Prolab: Mikuna: Una Propuesta Sostenible para Acceder a Alimentos Saludables, Funcionales y Orgánicos
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2024-07-12)Ante la creciente necesidad y falta de conciencia de una alimentación completa y variada, se planteó Mikuna, una propuesta sostenible que utiliza la metodología ágil de pensamiento de diseño para desarrollar un modelo ...