Browsing Gestión con mención en Gestión Empresarial (Lic.) by Author "Vicente Galdos, Lorena Ximena"
Now showing items 1-1 of 1
-
Factores de crecimiento de dos restaurantes limeños: Estudio de casos de los restaurantes Parada 9 y Charito entre los años 2018-2020
Vicente Galdos, Lorena Ximena; Rojas Sanginez, Renzo Rodrigo (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-03-29)La presente investigación tiene como objetivo poder identificar y describir aquellos factores claves en el proceso de crecimiento de dos restaurantes: “Parada 9” y “Charito”, teniendo como base el modelo sugerido por ...