Browsing Facultad de Gestión y Alta Dirección by Author "Espinoza Castro, Carol Stephanie"
Now showing items 1-1 of 1
-
Desarrollo de cadenas de valor de productores rurales: caso Quinua y Asociación Apoqua en la provincia de Huamanga - Ayacucho
Carhuallanqui Mendoza, Gisela Judith; Espinoza Castro, Carol Stephanie (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-04-18)El presente trabajo de investigación aborda el análisis de la problemática de las asociaciones de productores en cadenas de valor incipientes como es el caso de la quinua en la región Ayacucho. La alta demanda de dicho ...