Browsing Facultad de Ciencias e Ingeniería by Author "Zafra Romero, Wilfredo José Martín"
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Estudio de pre-factibilidad para la comercialización y producción de néctar de frutas con trozos de aloe vera endulzado con stevia en Lima Metropolitana
Zafra Romero, Wilfredo José Martín (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-02-08)Actualmente el Perú está pasando por un crecimiento económico de hace algunos años, teniendo un crecimiento promedio del PBI en el primer trimestre del 2018 del 3,2%. Asimismo, se espera una tendencia al alza de 3,6% en ...