Browsing Facultad de Ciencias e Ingeniería by Author "Javier Stapleton, Carlos Javier"
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Estudio de pre-factibilidad para la implementación de una cadena de comidas rápidas en base a pollo en Lima Norte
Cépeda Aliaga, Lorena; Javier Stapleton, Carlos Javier (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2014-03-03)El proyecto tiene como objetivo evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera a nivel de pre-factibilidad, para la implementación de una cadena de comidas rápidas en base a pollo en Lima Norte. Los estudios realizados ...