Browsing 3. Licenciatura by Subject "Cuyes--Producción y consumo--Perú--Huachis (Ancash : Provincia)"
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Articulación de la cadena de valor sostenible de la crianza de cuyes en el distrito de Huachis mediante el análisis de medios de vida
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2023-02-15)Desde el año 2013, todos los segundos viernes de octubre se celebra el día nacional del cuy, patrimonio natural de la nación, una especie con valor significativo a nivel histórico, cultural y religioso en el Perú, pues ...