Browsing 2. Maestría by Subject "Frutas--Procesamiento."
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Diseño de un sistema mecatrónico para seleccionar paltas
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2016-04-20)A partir del año 2010, el Perú se encuentra en un auge de su producción agrícola y se viene colocando como uno de los principales exportadores de productos agrícolas hacia regiones como Asia, Europa y Estados Unidos de ... -
Diseño mecánico-eléctrico de una máquina mecatrónica para seleccionar uvas de mesa
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2016-06-21)El continuo aumento de la exportación de uvas de mesa en el Perú lleva a implementar nuevas técnicas y mejoras en la cadena de producción con el fin de cubrir la demanda externa. Uno de los procesos más críticos es la ...