Now showing items 1-1 of 1

    • Diseño de un congelador de placas para pescado con capacidad de 240 kg/h 

      Yépez Sánchez, Miguel Ángel (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-02-01)
      El presente trabajo de tesis tiene como objetivo diseñar un congelador de placas para pescado de capacidad 240 kg/h que pueda ser fabricado y ensamblado con la tecnología disponible en la industria nacional y que cuente ...