Browsing Ingeniería Mecánica (Lic.) by Author "Vergara Dávila, Sandra Graciela"
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Desarrollo y evaluación energética del proceso de secado en un prototipo de secador solar para 18 kg de Capsicum baccatum (ají amarillo) en el distrito de San Miguel en la Provincia de Lima
López Romero, Pierre Antoine (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-11-11)En el presente trabajo de tesis se realiza la evaluación energética del proceso de secado, de forma experimental y teórica, en un prototipo de secador solar para el ají amarillo en el distrito de San Miguel, en la provincia ...