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    • Gestión de la innovación en una empresa de alimentos : un estudio de caso 

      Morales Montesinos, Paola Denisse (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016-03-23)
      La presente tesis tiene como objetivo evaluar la gestión de la innovación en una empresa de alimentos en base a un modelo de gestión de la innovación. Para lo cual se ha desarrollado un estudio de caso simple en una ...