Browsing Ingeniería Industrial by Subject "Pequeñas empresas--Productividad"
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Mejora de procesos mediante la aplicación de herramientas de Lean Manufacturing en la línea de producción de vinos de una empresa vitivinícola
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2023-10-10)En el presente estudio nos centramos en una empresa pyme, del sector de producción, las cuales en su mayoría no han recibido asesorías, capacitaciones o diagnósticos anteriormente con el fin de mejorar sus procesos. Asimismo, ...