Browsing Ingeniería Industrial by Subject "Mango--Envasado--Industria y comercio"
Now showing items 1-1 of 1
-
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de una conserva de mango en almíbar endulzado con stevia, para el mercado de Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-01-19)En los últimos años se ha puesto en tendencia una alimentación más saludable junto a un consumidor cada vez más informado. Por un lado, la venta de postres, snacks y aperitivos saludables especialmente aquellos a base ...