Browsing Ingeniería Industrial by Subject "Helados, sorbetes, etc.--Industria y comercio"
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Estudio de prefactibilidad de la creación de helados de frutos oriundos con relleno en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2020-10-05)La presente tesis tiene el objetivo de evaluar principalmente la viabilidad técnica, económica y financiera de un estudio de prefactibilidad de la creación de helados de frutos oriundos con relleno en Lima Metropolitana, ...