Browsing Ingeniería Industrial by Author "Rodríguez Rivera, César Augusto"
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Estudio de pre-factibilidad para la producción y exportación de aceite de palta
Rodríguez Rivera, César Augusto (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2014-06-19)El aceite de palta extravirgen es un producto atractivo para el mercado gourmet ya que posee un sabor exótico y especial, además de sus particulares características que lo hacen muy beneficioso para la salud. La industria ...