Browsing Ingeniería Industrial by Author "Quispe Trinidad, Maria Isabel"
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Mejora de procesos en la producción del café orgánico peruano bajo el enfoque de ciclo de vida
Muñoz Borja, Shirley (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-09-26)El objetivo general de la presente tesis es elaborar una propuesta de mejoras en los procesos de obtención de café orgánico utilizando el enfoque de ciclo de vida. Teniendo como finalidad elevar la productividad y la ...