Browsing Ingeniería Industrial by Author "Fuentes Pinedo, Javier Ernesto"
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Diagnóstico y mejora del proceso de producción en una empresa dedicada al catering aéreo
Fuentes Pinedo, Javier Ernesto (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2017-02-15)El presente trabajo de tesis tiene como objetivo analizar y proponer mejoras en los procesos de una empresa de catering aéreo del mercado nacional. El crecimiento económico experimentado en los últimos años, en promedio ...