Browsing Ingeniería Industrial by Author "Doroteo Briceño, Irina Mayerlín"
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Estudio de pre-factibilidad para la elaboración de hamburguesas de sangrecita criolla de pollo a los niveles socioeconómicos C y D de la región Lima Este
Doroteo Briceño, Irina Mayerlín (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-05-18)En los últimos años, el gobierno peruano y algunas entidades privadas han organizado múltiples actividades orientadas a la prevención y tratamiento de la anemia, como sesiones demostrativas de preparación de alimentos ...