Browsing Ingeniería Industrial by Author "Castro Vargas, Alessandra"
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Estudio de pre-factibilidad para la producción y comercialización de un achocolatado en base a polvo de cacao y granos andinos en Lima Metropolitana
Castro Vargas, Alessandra (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2019-11-06)El presente trabajo consiste en el estudio de pre-factibilidad para la producción y comercialización de un achocolatado en base a polvo de cacao y granos andinos, enfocado en los niveles socioeconómicos B y C1 de Lima ...