Search
Now showing items 11-20 of 88
Evaluación de la gestión de la cadena de suministros del servicio de alimentación para los voluntarios en los Juegos Lima 2019: Caso Gate Gourmet
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-01)
El presente trabajo de investigación ha sido desarrollado con la finalidad de evaluar la
gestión de la cadena de suministro del servicio de alimentación de una de las concesionarias
encargadas del servicio para los ...
Propuesta de mejora del proceso de venta y despacho de comida a estudiantes universitarios en un concesionario de alimentos dentro del comedor central de la Pontificia Universidad Católica del Perú. Caso: “Lucet S.A.C.” en el 2019
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-02)
La presente investigación plantea la necesidad de realizar cambios en los procesos de
operaciones de una industria, que debido a la coyuntura presentada al momento de realizar la
investigación se ve obligada a reinventarse ...
Análisis y propuesta de mejora de la gestión de la cadena de suministro de una empresa del sector olivícola. Caso de estudio: Nobex Foods S.A
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-18)
El presente trabajo de investigación está enfocado en analizar y evaluar la cadena de
suministro de una empresa olivícola con el objetivo de obtener un diagnóstico actual y establecer
propuestas de mejora en los procesos ...
Gestión tecnológica para la innovación de servicios financieros: Estudio de casos múltiples de startups FinTech en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-19)
La presente investigación, se orienta a analizar la gestión tecnológica para la innovación
de servicios financieros en las FinTech. Para ello, por medio del modelo de las Seis Facetas de
Kearns, Taylor & Hull (2005), se ...
Identificación de los perfiles del cliente omnicanal de la categoría moda en las tiendas por departamento ubicadas en Lima Metropolitana, en base a los canales utilizados durante el proceso de compra
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-05)
Las tiendas por departamento son un tipo de formato del sector retail, las cuales tienen como producto ancla a la categoría moda. Actualmente, este tipo de tiendas en el mercado de Lima Metropolitana están implementando ...
Clima organizacional y desempeño laboral del personal de la generación Y: caso de empresa del sector de venta mayorista de combustible NUMAY S.A., Lima Metropolitana en el periodo 2018- 2019
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-05)
El objetivo del presente trabajo de investigación fue analizar el clima organizacional y su
influencia en el desempeño laboral de los trabajadores de la generación Y de NUMAY S.A. en
Lima Metropolitana durante el periodo ...
Gestión de Riesgos en Emprendimientos ambientales de Economía Circular. Caso de estudio: Killa Vive Verde
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-18)
La presente investigación busca estudiar la gestión de riesgos en emprendimientos
ambientales que utilizan la economía circular como diferencial o ventaja competitiva, a través de
un caso de estudio específico nacional, ...
Diagnóstico, análisis y propuesta de mejora en la gestión de la cadena de suministro. Estudio de caso Empresa REVAL Corp.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-18)
La presente investigación tiene como objetivo hacer un diagnóstico y análisis de la cadena
de suministro de una MYPE familiar dedicada al comercio minorista de abarrotes, con el fin de
plantear un modelo de gestión de ...
Diagnóstico actual de la colaboración estratégica de stakeholders del sector turismo peruano (hoteles cadena, gremio, medio de comunicación, Gobierno de Perú y Gobierno de Chile) dirigida al turista chileno durante la pandemia del COVID-19: motivaciones push y pull, y gestión de crisis
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-18)
En el complejo marco de la pandemia por COVID-19 para la industria hotelera, la
presente investigación plantea la necesidad de diagnosticar la coordinación estratégica entre
ciertos stakeholders del sector turismo peruano, ...
Análisis de la cadena de valor de la ganadería bovina en Oxapampa- Pasco-Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-18)
El objetivo principal de este trabajo de investigación es analizar la cadena de valor de la
ganadería bovina en la provincia de Oxapampa-Pasco-Perú. Ello con el fin de identificar los factores
que permitirán aumentar la ...