Browsing by Subject "Cultivos andinos--Perú"

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    • Diseño de una máquina segadora de quinua para los terrenos de cultivo del departamento de Ayacucho 

      Cruz Aquije, Renzo Jesús de la (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2015-06-02)
      La presente tesis comprende el diseño de una máquina segadora de quinua, cuya función es cortar los tallos de quinua de los terrenos de cultivo ayacuchanos, para que posteriormente la quinua pase a los siguientes procesos ...

    • Thani, un bocadillo hecho a base de granos andinos que contribuirá a mejorar la salud 

      Espiritu Gomez, Victor Jesus; Caceres Rodríguez, Elmo Efrain; Ganoza Lopez, David Walter; Rodriguez Gamero, Eduardo Andres; Tejada Zegarra, Luis Enrique (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-04-18)
      En el presente trabajo se ha identificado un problema social que viene generando graves daños a la salud de las personas de las diferentes clases sociales, y aún más se ha incrementado con el aislamiento social obligatorio ...