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    • Planeamiento estratégico para el cacao de Colombia 

      Ariza Pinzón, Luisa Fernanda; Castañeda Correa, Juan Manuel; Cortázar Mejía, Ana Milena; Fajardo Osorio, Sebastián (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-07-30)
      El Cacao o Theobroma, conocido por su nombre en griego, es una planta cuyo origen proviene desde hace millones de años, usado como insumo de nativos sudamericanos para preparaciones alimenticias y llevado posteriormente ...