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Plan estratégico para el café de la región Cusco
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-02-03)
La oferta mundial del café es superada por la demanda, por lo que genera
implicancias en el comportamiento del precio internacional del café. El potencial de
crecimiento de los cafés especiales representa una oportunidad ...
Modelo prolab: Food Truck la peruanidad con enfoque medioambiental en Lima Norte
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-02-03)
En el Perú y Latinoamérica la obesidad y el sobrepeso supera el 50% de la población (OPS,
2017). Asimismo, Lima Metropolitana también se suma con un 40% de sus habitantes, siendo
en total 4 '794, 619 las personas ...
Business plan para implementación de una línea de negocio enfocada en el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE) para la asociación “A Caminar” en Lima - Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-02-17)
El presente trabajo propone una solución de negocio a un problema social que atiende
la Asociación A Caminar, la cual es una organización sin fines de lucro, cuyo propósito
principal es brindar apoyo a familias y ...
Business consulting para la empresa agroindustrial Pafer S.A.C.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-02-17)
El presente informe de consultoría se desarrolló para la empresa Agroindustrial
PAFER S.A.C., ubicada en la región Ica, en Perú. Esta empresa se dedica principalmente al
cultivo y venta de páprika, y en menor proporción ...
Business consulting de la asociación de productores de banano orgánico Valle del Chira – Avach
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-02-17)
El objetivo del presente trabajo de consultoría es hacer un análisis general de la
situación actual de la Asociación de Productores de Banano Orgánico Valle del Chira
(AVACH), organización que agrupa aproximadamente a ...
Modelo prolab: Sumaq Clothes, prendas de vestir para personas con discapacidad
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-03-01)
Hasta el año 2020, el Perú registro 3’360,473 habitantes con alguna discapacidad
física o mental, siendo un sector poblacional con diferentes necesidades para mejorar su
calidad de vida. Muchas personas con discapacidad ...
Envases retornables para la venta de alimentos en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-01-24)
A nivel global, la contaminación ambiental y del agua son un problema que tiene diversas
causas (Gómez-Duarte, 2018). Este trabajo de tesis analiza la problemática alrededor de la
contaminación ambiental, producida por ...
Modelo prolab: IHelpU! Aplicación digital orientada al tratamiento integral de personas con problemas de ansiedad
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-01-24)
En la actualidad, la ansiedad se ha convertido en un trastorno que afecta a miles de
personas a nivel mundial identificándolo como un problema social relevante (Lancet, 2021).
Ante ello, proponemos la creación de una ...
Modelo prolab: Kusi-Cushuro, un emprendimiento sostenible para la comercialización de cushuro en el sector turismo
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-02-17)
En la actualidad, la necesidad de recuperación del sector de alimentos y bebidas
posterior a la pandemia obliga a que la innovación sea un eje central en las propuestas de
valor de restaurantes y hoteles. En tal sentido, ...
Modelo prolab: Transformación y comercialización de madera sostenible y palets de madera reforestada trazable proveniente de Oxapampa
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-02-17)
El Perú es el noveno país con la mayor extensión de bosques a nivel mundial; y está
ubicado entre los diez países que más deforestan el planeta. La importancia de los bosques no
solo radica en ser la principal fuente ...