Browsing Facultad de Ciencias e Ingeniería by Author "Salazar Espíndola, Iván César"
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Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta para la producción y comercialización de bebidas a base de chía, stevia y pulpa de frutas en Lima Metropolitana
Salazar Espíndola, Iván César (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-10-19)El presente trabajo tiene como objetivo evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera de un estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de bebidas naturales a base de chía, Stevia y pulpa de ...