Browsing Facultad de Ciencias e Ingeniería by Author "Obando Mayorga, Juan Diego"
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Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de bebidas isotónicas a base de matcha
Obando Mayorga, Juan Diego (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-12-06)El presente trabajo busca evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera de la producción y comercialización de bebidas isotónicas a base de matcha. En el capítulo 1, se estudia el macro y microentorno buscando ...