Sistemas integrados de gestión de producción en empresas privadas de Lima Metropolitana : un estudio de casos
Abstract
El presente trabajo de investigación se desarrolla bajo la metodología del Estudio
de Casos, la teoría sobre los principales sistemas de producción y la importancia de
las empresas privadas de Lima Metropolitana como principal fuente de empleo y eje
del crecimiento de la economía en el país. Esta teoría luego es utilizada para conocer
y analizar la gestión de los sistemas productivos de las empresas privadas y
contrastarlas con las principales teorías de los sistemas de producción.
El estudio inicia con el primer capítulo donde se mencionan el objetivo general y
los objetivos específicos, la justificación, alcance y limitaciones de la investigación.
En el segundo capítulo se desarrolla el marco teórico donde se define el Estudio de
Casos como una metodología de investigación, se revisan los conceptos generales de
la administración de operaciones, los conceptos de los principales sistemas de
producción como: Teoría de Restricciones (TOC), Lean Manufacturing, y Six Sigma;
y finalmente se estudia la importancia de las empresas privadas dentro de la economía
del país. En el tercer capítulo se presenta la metodología empleada, el caso y su
contexto, diseño, las empresas participantes, el trabajo de campo (recolección de
información), y procedimientos utilizados. En el cuarto capítulo se presentan los
resultados de la investigación. Finalmente en el quinto capítulo, se presentan las
conclusiones y recomendaciones del trabajo de investigación realizado.
Entre las principales conclusiones se puede destacar la importancia que tienen las
empresas privadas en la generación de empleo en el país, y su aporte al crecimiento
económico. El avance tecnológico, la formalización, los incentivos de parte del
gobierno, la profesionalización y capacitación del personal, la mejora continua de los
procesos; son aspectos muy importantes a tomar en cuenta para asegurar un
crecimiento y desarrollo sostenible de las empresas, que permitan obtener altos niveles
de productividad y como consecuencia de ello obtengan resultados positivos y
alcancen un nivel de competitividad que les permita hacer frente a los cambios y
desafíos de un mercado cada vez más globalizado.
Temas
Control de procesos--Estudio de casos--Perú
Producción--Control--Estudio de casos--Perú
Gas licuado de petróleo--Industria y comercio--Perú--Lima
Control de calidad
Producción--Control--Estudio de casos--Perú
Gas licuado de petróleo--Industria y comercio--Perú--Lima
Control de calidad
Para optar el título de
Maestro en Ingeniería Industrial con mención en Gestión de Operaciones